GASTRONOMIA

Te dejan viendo "estrellitas"

En el país hay un relajo muy grande con la gastronomía, empezando por los restaurantes que anuncian categorías que no tienen.
Dicen tener 4 y 5 tenedores, y no llegan ni a dos, sin que el Ministerio de Turismo haga nada para poner las cosas en su lugar.
Lo mismo ocurre con los hoteles que se precian de tener 4 y 5 estrellas, y no tienen ni dos luceros...
Un restaurante de 5 tenedores es un lugar que debe ser de lujo, con camareros altamente preparados, cubertería de acero inoxidable o de plata, con mobiliario de maderas finas, alfombra, luces, decorados, cortinas y con alimentos y bebidas de la más alta calidad.
Pero aquí cualquier cuchitrín, de esos de comida precocida guardada en nevera, para preparar al instante con solo calentarla y rectificarla, se le presenta a los clientes como un restaurante de lujo.
Es duro usted pagar por comida precalentada que pierde sus cualidades.
Creen que por colocar un cristal para que se vea la cocina desde fuera, ya están demostrando sus normas de higiene.
Son tan carenciados de buen servicio, que operan con camareros de barras sadwicheras, muchas veces  usando uniformes que parecen estar disfrazados de mamarrachos.
 Y no son capaces  de flamear bien un  plato delante del cliente.
Para lo que sí están preparados es para darte un buen cantazo, cuando pides la cuenta.
Así si son ellos de 4 y 5 estrellas, porque al golpearte con la cuenta, te dejan viendo "estrellistas".